Молодая картошка в духовке с овощами и специями

Молодая картошка в духовке, запеченная со специями, цветной капустой, спаржей и луком – идеальное блюдо само по себе, если вы хотите употреблять больше овощей, а также хороший гарнир для мяса или курицы. Ведь уже начало лета – пора приготовить молодой картофель в духовке. Время приготовления этого блюда будет варьироваться в зависимости от размера картофеля и […] Молодая картошка в духовке с овощами и специями

Как приготовить соленое сырное печенье

Соленое сырное печенье, или по-иному – крекер, можно испечь, если у вас намечается фуршет. Крекеры с сыром могут быть отличной основой для канапе на шпажках. А иногда просто хочется чего-то хрустящего, ароматного и совсем не сладкого, а наоборот – пикантно-солененького. Поэтому соленое печенье, рецепт которого вы видите, именно для такого случая. К тому же, он […] Как приготовить соленое сырное печенье

Лучшее блюдо из кукурузной муки – малай

Блюда из кукурузной муки очень полезны. К сожалению, они редки на нашем столе. И очень зря, потому что кроме полезности, они могут быть очень вкусными – если правильно их приготовить. Блюда из кукурузной муки, которые мне известны – это банош, мамалыга, малай. Все их я попробовала на Западной Украине и там же узнала, как вкусно […] Лучшее блюдо из кукурузной муки – малай

Пирог на сметане с бараниной и картошкой

Пирог с мясом и картошкой в духовке, испеченный из пресного теста на сметане (или кефире) – это чудесная домашняя выпечка, которая никого не оставит равнодушным. Я пеку его всегда с бараниной – вы пробовали пирог с бараниной? Если нет, советую попробовать! Этот рецепт пирога с мясом в духовке я получила от моей золовки (сестры моего […] Пирог на сметане с бараниной и картошкой

Цветаевский яблочный пирог

Люблю рецепты с историческим привкусом или приправленные какими-то невероятными легендами. Цветаевский яблочный пирог – это именно такой вариант. Есть версия, что таким пирогом поэтесса Марина Цветаева угощала своих гостей. Я тоже так думала, пока не нашла свидетельства ее современников о том, что единственное, что у нее хорошо получалось, так это писать стихи. Способностей к хозяйству […] Цветаевский яблочный пирог

Шоколадный брауни с кокосовой стружкой

Шоколаный брауни, который вы здесь видите, – это настоящий праздник вкуса для сладкоежек. Подумайте сами: сливочный ирис и светлый шоколад, кокосовая стружка, орехи, сгущенка – и все это собрано вместе в тонкие, удобные для откусывания брикеты. Под чашечку ароматного кофе – это именно то, что надо для семейного праздника или посиделок с подругами. Именно они […] Шоколадный брауни с кокосовой стружкой