пʼятниця, 28 березня 2014 р.
четвер, 27 березня 2014 р.
Камбала, запеченная с сыром и овощами
Камбала в духовке – рецепт простой, вкусный и полезный. Запечь рыбу можно в фольге или в рукаве (так филе получается более нежным), но в нашем рецепте мы предлагаем укутать камбалу в аппетитную сырную корочку из двух видов сыра, которая отлично сохраняет влагу блюда и делает его очень сочным. Овощи и специи, которые предлагаются в рецепте, отлично дополнят вкус рыбы и придадут ей Камбала, запеченная с сыром и овощами
Запеченное в духовке мясо со специями
Запечь мясо куском в духовке очень легко даже для начинающей хозяйки. Такое блюдо выглядит эффектно и способно украсить собой любой праздничный стол. Рецептов приготовления цельного куска мяса существует огромное множество во всех странах мира. Самые известные: славянская буженина, австрийский швайнсбратен, английский ростбиф, канадская свинина и т. д. Готовить большой Запеченное в духовке мясо со специями
середа, 26 березня 2014 р.
Сладкая запеканка из макарон и творога
Запеканка из макарон в духовке – прекрасный выбор для завтрака. Очень часто можно встретить рецепты соленых запеканок на основе макарон или вермишели. Но из этих продуктов так же можно приготовить замечательные сладкие лакомства, которые к тому же будут полезными и питательными. Рецепт запеканки из нежного творога, яиц, макарон и цедры лимона придется по Сладкая запеканка из макарон и творога
понеділок, 24 березня 2014 р.
неділя, 23 березня 2014 р.
Шведские тефтельки из постного мяса
Тефтели в духовке, рецепт которых приведен ниже, я подсмотрела на… шведском телевидении. Шеф-повар из шведской кулинарной программы «Маппет-шоу» так вкусно показал и рассказал об этом блюде, что я не удержалась и в тот же день приготовила нечто подобное с маленькими поправками из-за отсутствия некоторых специй. Мускатного ореха и душистого перца у меня не оказалось (в рецепте я привожу эти ингредиенты, как советовали в Шведские тефтельки из постного мяса
субота, 22 березня 2014 р.
Минтай, запеченный в фольге
Минтай в духовке – рецепт простой и недорогой рыбы. Хоть многие и не считают минтай лучшим представителем рыб, он является достаточно полезным и питательным продуктом. Из этой недорогой, но вкусной рыбки при желании можно испечь в духовке настоящий деликатес. Главное помнить золотое правило: настоящий кулинар способен превратить в гастрономический шедевр даже Минтай, запеченный в фольге
пʼятниця, 21 березня 2014 р.
Рулет из куриного филе с творогом
Куриный рулет в духовке может стать как замечательной закуской для вечеринки, так и полезным завтраком для всей семьи. Нежную творожную начинку с добавлением специй, зелени и чеснока заворачивают в отбивные из куриного филе. Блюдо получается очень сочным, потому что жирная начинка с майонезом в процессе выпекания не дает грудинке пересохнуть. Кроме того, в рецепте Рулет из куриного филе с творогом
середа, 19 березня 2014 р.
Куриные голени в хрустящей панировке
Голени куриные запеченные в духовке – это всегда очень вкусно и сытно, а главное совсем не хлопотно и не дорого, по сравнению с другими видами мяса. Запечь окорочка в духовке можно самыми разнообразными способами: с овощами, всевозможными соусами, маринадами или панировками. Хотим предложить вашему вниманию отличный рецепт куриных голеней, Куриные голени в хрустящей панировке
Говяжья печень под сырной корочкой
Печень, запеченная в духовке — деликатный, нежный и удивительно вкусный продукт. Блюдо, приготовленное из этого пористого мяса, получается воздушным и просто тает во рту. Однако, чтобы говяжья печень, запеченная в духовке, не была сухой, а наоборот, получилась особенно сочной, очень важно сохранить ее естественную влагу (сок). Для этого в нашем рецепте предлагаться укутать Говяжья печень под сырной корочкой
вівторок, 18 березня 2014 р.
Фаршированный карп, запеченный в кляре
Рецепт карпа, запеченного в духовке, может быть очень оригинальным. На этот раз мы предлагаем вашему вниманию рыбу, запеченную в яично-мучной панировке, фаршированную квашеной капустой. Вообще карп по своей пищевой ценности идентичен мясу. Но усваивается организмом он значительно легче и быстрее, поэтому это очень сытная и полезная рыба, обогащённая Фаршированный карп, запеченный в кляре
понеділок, 17 березня 2014 р.
«Медовая» тыква с персиками
Запеченная тыква кусочками в духовке вместе с медом и персиками – полезное и оригинальное лакомство. Вообще «оранжевый арбуз» – очень ценный по составу и свойствам пищевой продукт. Из тыквы можно приготовить самые разнообразные блюда: от сладких или соленых запеканок и пирогов, до супов, каш и сладких десертов. Именно такую оригинальную «Медовая» тыква с персиками
четвер, 13 березня 2014 р.
Гратен из картофеля и тыквы
Рецепт запеченной тыквы в духовке, который приведен ниже, носит красивое название «Тыквенно-картофельный гратен». Вообще гратен представляет собой нечто подобное запеканке, приготовленное в духовке до образования золотистой хрустящей корочки. Главное в приготовлении гратена – правильно выбрать температурный режим запекания, при котором Гратен из картофеля и тыквы
середа, 12 березня 2014 р.
Куриные ножки в медовом соусе
Куриные ножки, запеченные в духовке очень простое в приготовлении блюдо, которое может стать любимым для всей семьи. Запеченная в духовке курятина является одним из наиболее распространенных блюд. Можно запечь курицу целиком, а можно ограничиться окорочками, при этом приготовив их настолько изысканно, что блюдо превращается в настоящий Куриные ножки в медовом соусе
вівторок, 11 березня 2014 р.
Карп фаршированный овощами
Карп фаршированный запеченный в духовке – блюдо праздничного стола. Так повелось, что делать его принято исключительно по случаю, потому что запекание этого изысканного угощения – долгое, трудное и хлопотное дело. Обычно главная сложность рецепта заключается в том, чтобы аккуратно отделить шкуру от хребта и филе, при этом, не повредив тонкую кожицу рыбы. Многие попросту не берутся Карп фаршированный овощами
понеділок, 10 березня 2014 р.
Горбуша с помидорами под сырной корочкой
Горбуша, запеченная в духовке по нашему рецепту, превращается во вкусное и изысканное блюдо. Вообще эта рыба получила свое название за своеобразный «горб», выступающий на позвоночнике возле головы. Несмотря на непривлекательную осанку, этот деликатесный сорт рыб называют еще «розовым лососем». Филе горбуши используется для приготовления множества самых Горбуша с помидорами под сырной корочкой
неділя, 9 березня 2014 р.
Картофельная запеканка в духовке
Запеканка в духовке, рецепт которой описан ниже, блюдо турецкой кухни. В Турции его называют «пирог из тертой картошки». Но мне оно напоминает нашу классическую запеканку. Мне потребовалось приготовить ее несколько раз, чтобы освоить этот рецепт: картошка, которую я использовала, была слишком сочная, поэтому мясной фарш не держался в середине пирога, а утопал в Картофельная запеканка в духовке
субота, 8 березня 2014 р.
Форель под грибным соусом
Рецепт форели, запеченной в духовке под грибным соусом, – настоящий деликатес. Эта рыба относится к семейству лососевых, и её часто называют чистой или благородной, потому, что она живет исключительно в чистых водоемах. Мясо форели не только нежное, мягкое и вкусное, но и экологически чистое, в отличие от многих других сортов рыб. Блюда из филе форели богаты витаминами и Форель под грибным соусом
пʼятниця, 7 березня 2014 р.
Шашлык из семги в духовке
Шашлык из семги, приготовленный на гриле в духовке, вкусное, изысканное и легкое в приготовлении блюдо. Это идеальный вариант для угощения гостей: даже если вы не мастер кулинарных изысков, у вас получится необычное и вкусное блюдо – шашлык из семги.
Для того, чтобы придать рыбе аромат и подчеркнуть ее великолепный вкус, нужно добавить к ней тмин, майоран и кунжут. Кроме того, добавим лимон, нарезанный тонкими пластинками, он очень красиво Шашлык из семги в духовке
Шашлык из курицы в духовке
Шашлык из курицы в духовке получается не хуже, чем из свинины. Куриное мясо готовится быстро и получается мягким и сочным. Особый вкус и аромат ему придает умело сделанный маринад. Запекается шашлык из курицы в духовке на деревянных шпажках, а для лучшего вкуса на шпажки нанизываются маленькие помидорчики черри. Мне нравится вкус помидоров после жарки на гриле, они пахнут просто божественно, когда вы вынимаете их из Шашлык из курицы в духовке
четвер, 6 березня 2014 р.
Мойва, запеченная в муке и специях
Мойва, запеченная в духовке — самая недорогая и вкусная рыба. Блюда, приготовленные из нее, обладают хорошим вкусом и ароматом, а средств и времени на приготовление затрачивается самый минимум. Мы советуем самый простой и быстрый способ приготовления блюда из мойвы, для которого даже не обязательно полностью размораживать рыбу. Кроме того, вам не потребуются никакие Мойва, запеченная в муке и специях
середа, 5 березня 2014 р.
Лещ, запеченный в муке
Лещ, запеченный в духовке получается очень нежным и не таким костистым, как жаренный на сковородке, благодаря тому, что при вымачивании в маринаде и запекании рыбные кости размягчаются. Для запекания в духовке наиболее подходит крупная рыба от 1 кг и больше. Высокое содержание фосфора в этой речной рыбе способствуют улучшению здоровья и повышению иммунитета. Этот Лещ, запеченный в муке
вівторок, 4 березня 2014 р.
Горбуша с грибами, луком и сыром
Рецепт горбуши, запеченной в духовке, достаточно простой. Вам потребуется филе рыбы, овощи, сыр и приправы на ваш выбор. А еще для приготовления этого блюда требуется кулинарный рукав. Дело в том, что горбуша сама по себе рыба достаточно сухая и ее очень просто испортить в процессе приготовления. Вариант запекания этого рыбного деликатеса в рукаве Горбуша с грибами, луком и сыром
неділя, 2 березня 2014 р.
Овощные голубцы из савойской капусты
Голубцы овощные, приготовленные из савойской капусты, придутся очень кстати тем, кто хочет питаться полезной и низкокалорийной пищей, а также тем, кто будет соблюдать пост. Ведь постный – не значит невкусный, убедитесь сами, приготовив по нашему рецепту овощные голубцы. Овощные голубцы из савойской капусты
субота, 1 березня 2014 р.
Телятина запеченная в фольге с горчицей и чесноком
Телятина запеченная в духовке является хорошим вариантом для романтического или семейного ужина. Мясо можно замариновать заранее, на ночь, а затем поджарить непосредственно перед обедом или ужином. Это сделает мясо более мягким и сочным.
Я думаю, телятина подходит больше для этого рецепта, но если телятину трудно купить или, может быть, довольно дорого – говядина может с успехом ее заменить. Если вы Телятина запеченная в фольге с горчицей и чесноком
Підписатися на:
Дописи (Atom)